загрузка...

Фруктовый джем


Думаю, этот рецепт понравится многим. Получается быстро и вкусно, а главное — вкусно. Времени на приготовление отнимает совсем чуточку, только немного сложно по моему. Рецепт достался от подруги.

фруктовый джемИнгредиенты:
200 г фруктов и ягод (клубника, яблоки, виноград, киви, малина и т.д.)
100г сахарной пудры
1 ст.л. (15 мл) лимонного сока
1 капля растительного масла

Способ приготовления: Очистить фрукты от кожуры. Фрукты и ягоды порезать на мелкие кусочки (1-2см), затем это все выложить в глубокую посуду. И добавить туда сахарной пудры, лимонного сока и растительного масла.

Все это готовить в микроволновой печи в средне – высоком режиме в течении 10 – 13 минут. После приготовления все хорошо размешать и поставить охлаждаться. Из этого количества ингредиентов получается около одной чашки джема.

Некоторые советы по хранению и приготовлению джемов:

фруктовый джем рецепт
  • Нельзя готовить таким способом апельсиновый джем.
  • Готовый джем необходимо хранить только в холодильнике.
  • Количество сахара можно изменять по желанию.
  • Для тех, кто предпочитает очень сладкие джемы можно сахара положить побольше.
  • Если вам не нравятся очень сладкие джемы, вы можете положить меньше сахара.
  • Не надо забывать, что срок хранения такого джема сократится.

Приятного аппетита!!!

загрузка...


Комментарии (4) свернуть  |  развернуть

  • avatar
  • ritkaya
  • 08 декабря 2011, 07:59
0
У меня в семье сладкое люблю только я, поэтому хочу приготовить джема немного. Подскажите, сколько примерно хранится джем в холодильнике: неделю или больше?
0
Все зависит от того, сколько вы сахара кладете в джем. чем больше сахарного песку, тем дольше срок хранения. Я готовлю мало джема, поэтому он у нас съедается в течении месяца. Ориентируйтесь на этот срок.
  • avatar
  • dfgh1
  • 08 декабря 2011, 11:53
0
А я бы вам не советовала хранить джем целый месяц, даже в холодильнике. Он аромат и вкус потеряет. Лучше порцию варите поменьше.
0
На самом деле джемы хранятся долго, смотря как вы его готовите. У меня в погребе под металлической и сверху бумажной крышечкой- храниться целый год.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.