Тефтели из овощей в микроволновке
Хочу с Вами поделиться своим проверенным вкусным рецептиком приготовления тефтелей. Полезные овощи с сочетанием мясного фарша и риса. Всё делается очень легко. Рецептик проверенный, очень вкусные тефтельки, можно подавать к любому гарниру. Кушайте на здоровье.

- 500 гр фарша (любого)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 гр риса
- соль перец по вкусу
Для соуса нам потребуется:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 литр томатного сока
- лавровый лист
- соль сахар чёрный молотый перец по вкусу

Формируем из фарша небольшие шарики, диаметром примерно 3 см(не большие потому что за счёт разваривания риса они увеличатся в размере). Выкладываем тефтели в стеклянную кастрюлю.
Делаем соус для для тефтелей режем лук, трём (режим) морковь, добавляем том сок. Присолить, поперчить добавить лавровый лист и сахар по вкусу. Заливаем этим соусом тефтели, накрываем крышкой и отправляем в микроволновку при мощности 600, на 30 мин. Тефтели готовы, присыпаем зеленью.
-
OlgaGirnyak,
- 08 декабря 2011, 16:25
- рейтинг: +1
- natapusiy
- 09 декабря 2011, 12:25
Как раз для моего сына, он так любит тефтельки. А можно вместо томатного сока положить свежие тертые помидоры? Если да, то надо ли еще воды добавлять?
- 290022
- 10 декабря 2011, 18:36
Можно ли для приготовления этого блюда вместо мясорубки использовать мелкую терку? Или она не даст необходимой консистенции?
- SergeyRikov
- 12 декабря 2011, 06:21
- ↑
Да можно использовать мелкую тёрку, получиться ещё намного вкуснее и аппетитнее. Подлив получиться очень нежный.
- dfgh1
- 13 декабря 2011, 19:45
А вы пробовали делать такие тефтели из говяжьего фарша? Не будут ли они сухими? Может быть мощность задать поменьше или уменьшить время приготовления?
Комментарии (5) свернуть | развернуть